41 сессия Комиссии по «пищевым» стандартам: вопросы маркировки пищевых продуктов и новые стандарты

9 июля 2018 года Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека опубликовала официальные итоги состоявшейся сессии Комиссии по стандартам на пищевые продукты «Кодекс Алиментариус».

Это уже 41-я по счету сессия Комиссии. Проходила она в Риме 2-4 июля нынешнего года.

Среди основных рассматриваемых вопросов:

- утверждение новых международных стандартов на пищевую продукцию;

- согласование положений новой редакции главы «Маркировка срока годности», которая является частью Общего стандарта по маркировке упакованной продукции (CXS 1-1985);

-  разработка Руководства по упрощенной маркировке пищевой ценности;

- подготовка Руководства для управления рисками, обусловленными микробиологическими источниками;

- применение научных обоснований при разработке стандартов международного значения;

- использования лекарственных препаратов в продукции животноводческого происхождения;

- подготовка Стратегического плана для европейского региона на ближайшие несколько лет, а именно 2020-2025 годы и др.

В частности, в ходе мероприятия присутствующими представителями были утверждены 40 международных стандартов, предназначенных для использования в области пищевой продукции.

Что касается вопросов маркировки, Роспотребнадзор выступил против того, чтобы принимать новую редакцию обозначенного раздела «Маркировка срока годности», поскольку она предусматривает введение специальных критериев для тех видов продукции, для которых наличие сроков годности на упаковке не является обязательным требованием. В т же время нашей делегацией была поддержана подготовка Руководства по упрощенной маркировке пищевой ценности. Обоснованием для этого назван факт принятия Роспотребнадзором в текущем году методических рекомендаций по цветовой индикации, используемой на маркировке пищевых продуктов.

Напомним, цветовая индикация, состоящая из желтого, красного и зеленого цветов, «сигнализирует» потребителям о среднем, высоком или низком содержании в продукте поваренной соли, сахара и жиров.