Евразийская комиссия пояснила, какие документы нужны на питьевую воду, расфасованную в емкости

3 марта 2015 г. Евразийская экономическая комиссия опубликовала разъяснения требований технических регламентов Таможенного союза, действующих на питьевую воду, в связи с окончанием переходного периода применения документов об оценке соответствия, выданных до их вступления в силу.

Напомним, что на основании решения Комиссии Таможенного союза № 880 от 9 декабря 2011 г. после 15 февраля 2015 г. запрещается производство и реализация пищевой продукции, включая воду, без разрешительных документов, подтверждающих соблюдение норм технических регламентов Таможенного союза:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

В некоторых случаях также обязательно соблюдать требования ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Упаковка, в свою очередь, должна соответствовать ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».

Что же изменилось для бутилированной воды, расфасованной в емкости

Помимо общего окончания переходных периодов, в пункте 3.5 решения № 880 определено, что что бутилированная питьевая вода подлежит государственной регистрации только до 15 февраля 2015 г. Теперь на такую продукцию требуется регистрировать декларацию. Сразу отметим, что это не относится к специализированной пищевой продукции, в отношении которой по-прежнему необходимо получать свидетельство о госрегистрации.

Декларация на бутилированную питьевую воду может быть зарегистрирована на основании собственных доказательств заявителя или доказательств, полученных с участием независимой стороны – аккредитованной испытательной лаборатории. При этом в качестве доказательной базы также могут выступать протоколы исследований, проведенных ранее в целях ее госрегистрации.

Также необходимо отметить еще одно новшество в требованиях технических регламентов Таможенного союза. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться процедуры, основанные на принципах ХАССП. Это определено в пункте 2 статьи 10 ТР ТС 021/2011. Сразу скажем, что сертификация в такой системе является добровольной процедурой.

На будущее! Уже готов проект профильного технического регламента Таможенного союза «О безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости» (на данный момент документ прошел публичное обсуждение и готовится к внутригосударственному согласованию). После вступления в силу также будет обязательно соблюдение его требований.